Мандарин


Мандарины в настоящее время являются очень популярным видом фруктов, и многие из нас предпочитают их апельсинам или грейпфруту. То, что мы называем мандарином, это именно цитрусовый плод Citrus reticulata. Это ярко-оранжевые плоды с тонкой кожурой, которые хорошо отслаиваются. Есть несколько видов, таких как клементины или сакум.

Мандарины в настоящее время широко распространены во всем мире, но первоначально они произошли в Японии и Китае. Он наиболее известен как богатый источник витамина С, но он также содержит другие вещества. Также упоминаются пектин (растворимая клетчатка), биофлавоноиды, лимоноиды и другие вещества.
И витамин С, и биофлавоноиды являются антиоксидантами, которые защищают наш организм от негативного воздействия свободных радикалов из окружающей среды. Некоторые эксперты сообщают, что благодаря содержанию этих веществ мандарин оказывает положительное влияние на сердце, сосудистую систему, почки и снижение артериального давления.
Мандариновая кожура также имеет интересное применение. Он используется в косметике, где экстракты содержатся в препаратах для жирной и загрязненной кожи, особенно при угревой сыпи. Этот экстракт тонизирует, также работает против целлюлита и растяжек. Он также используется в ароматерапии, где он стимулирует психику, освежает, дезинфицирует, действует как тонизирующее средство - он поддерживает нервную деятельность, а также расслабляет, действует против судорог, поддерживает снижение артериального давления и, среди прочего, положительно влияет на деятельность желудка.
Некоторые источники обычно сообщают, что кора облегчает рвоту, анорексию и воспаление дыхательных путей. Было доказано наличие дитерпенов и терпеноидов, которые могут играть важную роль в борьбе с различными видами рака (это все еще находится в стадии исследования).
Кора широко используется в азиатской кухне. Это добавлено к еде для ее характерного аромата, давая это немного сладкий и пряный вкус. Но также важно, чтобы оно могло ускорить тендеризацию мяса и сделать его нежным. Кроме того, это помогает уменьшить метеоризм и изжогу после еды.
В заключение я хотел бы отметить, что я обнаружил, что существует мандариновая диета, в которой рекомендуется употреблять от 1,5 до 2 кг мандаринов в виде одного блюда, один или два раза в неделю в течение одного месяца (я подчеркиваю, что только один или два дня в неделю). Поскольку это лечение обычно проводится осенью или зимой, ежедневное потребление жидкости может не увеличиться. Однако, если у вас нет опыта в этой диете, я рекомендую сначала обсудить ее с консультантом по питанию, который с удовольствием ответит в нашей клинике.

Комментариев нет:

Отправить комментарий