Хрен - Cochlearia armoracia


Хрен - Armoracia деревенский / Cochlearia armoracia
Хрен (Armoracia деревенский или Cochlearia armoracia) - это растение семейства Brassicaceae, выращенное для его высокоароматического корня, которое используется в качестве специи, овоща или лекарственного средства.
Хрен - самая острая специя из всех острых, с которыми он также связан ботанически, например, горчица (белая горчица), черная горчица (черная горчица), свинина (горчица), кресс-салат, редька, репа и редька. Поэтому первоначально он был классифицирован как рафанус (майор), синап, тласпи, настурция или ририпа. Древние источники смутно различают разные виды.

Хрен - это многолетнее растение с массивным корнем кола. Мы разводим его исключительно вегетативно черенками от боковых корней толщиной около 1 см и длиной 25 см, которые высаживаются в ряды на расстоянии около 60 см по диагонали, так что нижний конец проростка находится примерно на 15 см ниже поверхности почвы. Чтобы растения не аспирировали плоды, мы обрезаем виноградные соцветия до 150 см в высоту. Корни собирают на второй-третий год осенью или весной и хранят в ящиках с песком в прохладном погребе, чтобы они не высохли.

Хрен является очень богатым источником витамина С, провитаминов А - каротинов, минералов (железа, магния, калия, кальция и фосфора), антибактериальных и фитонцидных веществ. Из 100 г хрена наш организм получает 50 мг витамина С. Он также содержит горчичные масла, гликозиды и синигрин.

Хрен - это композиция огненно-сухая в третьей степени.

Хрен используется в свежем виде, потому что теряет лечебные свойства при термообработке. Содержит большое количество витамина С. Обладает антибактериальным действием, мочегонным действием, применяется при ревматизме, водянке и подагре, способствует обмену веществ и регулирует микрофлору кишечника. Способствует аппетиту. Освобождает и лечит дыхательные пути при воспалении. Внешне против зубной боли и потери десен и против других болей. Ускоряет заживление и регенерацию.

! хрен долго не используется, раздражает кожу и не подходит при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки!

акне

хреновый уксус, натереть на терке или молотый свежий хрен, раздавить его в стакан и залить вином или фруктовым уксусом так, чтобы хрен был погружен, правильно закрыть стакан и оставить его в теплом месте на 10 дней, затем закрыть бутылку крышкой, чтобы приготовить уксус Хрен наносить на влажное лицо на 10 минут, затем мыть лицо сначала горячей, затем холодной водой

астма

хрен в молоке,  тертый хрен с молоком, чтобы он в него погрузился, довести все до кипения и варить 5 минут, отучить и оставить остывать, принимать по одной чайной ложке после еды 3 раза в день

периодонтит

свежий хрен, натрите десны свежим корнем хрена или жуйте и затем ешьте, хрен содержит большое количество витамина С, и периодонтит может быть одним из проявлений его дефицита

бронхит

натереть хрен, натереть и смочить хрена водой, чтобы создать желе, положить желе на холст и положить на грудь, положить сухое полотенце или другое вещество между хреном и грудной клеткой, чтобы не вызвать аллергическую реакцию на прикосновение к хрену, лицом к лицу на ночь



Комментариев нет:

Отправить комментарий